早餐甜而不腻的山药红豆糕,另附缠绕红

来源：不详
时间：2020-1-7 9:43:31

山药有很强的保健功能，对各个年龄段的人都有好处：

1、女性吃薯蓣的好处

女性最容易出现贫血，体虚的症状。常吃薯蓣有益气养血的作用。手脚发凉常对女性"情有独钟"，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系，然而薯蓣乌鸡汤和龙眼薯蓣羹均具有很好的补中益气、养血的作用，非常适合手脚发凉人群食用。

2、男性吃薯蓣的好处

薯蓣可防止"老胃病"复发。在"老胃病"病人群中，有很多属于溃疡病，而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。根据现代药理研究证实，薯蓣中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会，男性同胞的责任比较大，面对各种生活压力和工作压力，长期加班，饮食不规律最容易患胃病。因此可经常用薯蓣制成薯蓣扁豆糕、或小米薯蓣糕，蒸熟后食用。

3、儿童吃薯蓣的好处

薯蓣是防治儿童腹泻的好帮手。每年8-12月是小孩腹泻的多发季节，这时可用薯蓣粉来治疗宝宝腹泻的症状，效果非常好。而且薯蓣粉有助于小孩子消化吸收，没有任何副作用。具体做法如下:将薯蓣研细磨粉与米粉按1:2的比例给小孩混合服用，每天喂食2-3次即可。

4、老人吃薯蓣的好处

薯蓣具有补益中气防感冒的作用。薯蓣的功效比较多，健胃消食是它最突出的特点。因此，多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加薯蓣的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力，从而预防感冒。薯蓣的食用方法也比较多，可以把薯蓣炒食、蒸食、拔丝，还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

原料：红豆，山药，糖

1、红豆先用清水浸泡一晚

2、将泡好的红豆放入电压力锅中，多加一些水，启动“煮粥”键，大约半个小时。

3、做好后，红豆已经熟了，但不是特别软烂，做蜜豆刚刚好，捞出一些红豆，加点糖，泡一会，就做成了蜜豆。

4、剩下的继续按“煮饭”键，做好后红豆就已经很软烂了，加点糖，捣成泥就是红豆沙了。如果觉得水太多，就放锅里炒一下，炒到自己想要的程度。

5、山药洗净放入锅中，水开后蒸15分钟。

6、蒸好的山药剥去外皮并压成泥，如果觉得太干可以加一点牛奶。

7、将蜜豆放入山药泥中，搅拌均匀。