hi,大家好
这一期的内容临时更改了
因为的片子我还没剪出来??
所以这一期就改成挑战红豆芋圆啦??
这次的内容超级简单，大家一定要试试，特别是女生多喝红豆汤有好处~
关于芋圆的故事还是从西安开始的
开始之前提醒大家一定要点开??的音频
一首超有意思的西安民谣
钟鼓楼，民谣歌手和朋友大概就是我对西安大部分的记忆吧
有段时间每周都会和聂菁菁和荔枝汁约会在钟楼~
每次我都会慢悠悠的坐个路到东大街，而??这两位每次都要坐还是的晃一个多小时才能到。
没办法，谁让西北政法在遥远的长安区呢
每次逛钟楼一定会去北大街吃鲜芋仙~
吃完出来，溜达在钟楼
听两边的流浪歌手唱歌
一边唱着“生活不只眼前的苟且”
另一边唱着“西大街是我们分手的地方”
听听，多有意思的城市啊
从这里就开始做芋圆红豆啦
主要食材
红豆汤：
红豆适量
红糖适量
芋圆：
木薯粉：g
糯米粉：70g
红薯：1个
紫薯：1个
Notic:
如果你是男生，或者你不喜欢红糖，可以换成冰糖或者白糖。但我始终认为红豆红糖配一脸啊~女生要多喝哦。
木薯粉和糯米粉的量随意，但是比例最好是3：1混合。
这里的紫薯搜换成了紫薯粉。因为我家没有紫薯了。其实红薯和紫薯的主要作用就是染色。你也可以随意换成你家有的任意有色淀粉类食物，例如南瓜。
制作过程
stp1
红豆泡水1~2小时，然后加适量水在压力锅里开始炖红豆汤。我们家是电压力锅，选择豆类用了35分钟。
stp2：
红薯削皮切块，隔水蒸熟。我忘记及时了，反正就是蒸红薯嘛??，时不时用筷子戳一戳就好了。
stp3:
木薯粉和糯米粉混合，分1/3出来留在一旁备用。一定是用开水！一点点的倒入剩下2/3的粉中，拢成不光滑的面团之后，分成两份。
Notic:
一定记得留1/3的粉出来。别和我一样傻乎乎的用了全部的粉，做到一半发现太湿，又跑楼下去买粉！！！
开水要一点点倒。到差不多粉可以全部聚拢在一起就停，这时候面团不用很光滑。因为到后面你会发现这个面团宜干不宜湿，湿了粘成狗。
stp4
等红薯和紫薯蒸好了，放量一会儿就可以吧他们分别揉进上一步分好的面团里了。用多少的话看着色。一点点的加，知道你满意的颜色为止。这一步完成了，面团就比较光滑了。
Notic:
因为蒸好的红薯水分很大，所以这一步会发现越揉面团越粘。这时候之前留的1/3的粉类混合就派上用场了，耐心点，慢慢揉成光滑的面团吧。
stp5
把面团搓成长条形，切成合适的芋圆大小。
stp6
煮过里水烧开，开始煮余元吧~尽量不要让芋圆们粘连在一起，多搅搅。等它们都浮上来了就说明煮好咯。
stp7
做到这一步，你的红豆汤也肯定煮好了。填上一碗码上芋圆开吃啦??
能看到这里都是真爱
特奉上粗制滥造的小片花。
拍食玩的那天天气不好，噪点太大了，外面的知了还吵得要死...同期声没法用了。
专门挑了勉强能用的素材...勉强剪了25s...上传完还发现节奏没对上。。。
anyway,hopyouguyswillnjoyit~lovyou??
欢迎大家给我留言
也可以发你做的红豆芋圆给我
我会挑出来贴在下一期的主页面喔~
如果你觉得这一期的内容有趣并且对你有帮助
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本文编辑：佚名
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