马上就要中秋佳节了，运动健儿正在里约奋战，虽然我做的这款美食他们不能看到，但是代表着我的心意，每每看到奥运会的时候心情就会时而紧张时而兴奋，感谢中国有你们，加油！
用料1豆沙部分：红豆克
红糖克
油60克
水适量
2油皮部分：中筋面粉克
糖50克
油90克
水克
3油酥部分：低筋面粉克
油克
4馅料：红豆沙克
5装饰：全蛋液适量
黑芝麻适量
做法步骤1、.红豆入电压力锅加上2倍的水煮熟后放入破壁机打成豆沙
2、把豆沙从破壁机取出来
3、入不粘锅加入油和红糖炒干水份，冷藏2-3小时（我一般都是炒完豆沙第二天再做）
4、把油皮和油酥分别揉光滑
5、油皮油酥豆沙各分成25份
6、用油皮裹上油酥，收紧口
7、.再擀成牛舌状，卷起来
8、.两头对折后擀圆包入豆沙馅.捏紧收口
9、放入烤盘刷上蛋液撒上黑芝麻，烤箱中层上下火度25分钟取出放到晾网上放凉密封保存即可
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