夏天真有那么难“瘦”？
夏天真的说来就来，你成功瘦成一道闪电了吗？想要保持好身材，无他，就靠迈开腿和管住嘴，可你减肥是认真的，嘴馋却是天生的，怎么破？
有些食物，不但吃了不会胖，反而让你瘦，比如红豆，今天我们就来聊聊减肥神器——红豆。
你真的认识红豆吗？
说到红豆，你一定能想到诗句：
红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。—王维
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。—温庭筠
噫，好美的诗！
自古以来，我们都默认红豆即为相思子，是爱情或相思的象征。但是，三妹接下来要说的事实，知道真相的你不要眼泪掉下来。
常见的“红豆”有以下三种。
我们一般所说的且吃的红豆学名叫赤豆（Vignaangularis），豆科豇豆属植物。我们熟悉的绿豆、长豇豆（北方称“菜豆角”）也是这个属的。
红豆，学名赤豆
相思豆，即相思子（Abrusprecatorius），豆科相思子属植物，剧毒，一颗破裂的种子即可致人死亡，且食用和伤口接触都会造成中毒。
相思豆，学名鸡母珠，一颗便可致命，被民间列为“世界上毒性最强的植物前五名”
古代表达相思的“红豆”基本上都指的是相思子，王维的“红豆生南国”说的就是它。但是考虑到它强大的毒性，建议不要再接触它了，以免造成危险。再说了，现在科技这么发达，没有什么相思是一个电话、一张机票解决不了的。
还有一种经常被称为“红豆”的物种是海红豆（Adenantherapavonina），豆科海红豆属植物，南方常见的高大乔木，但与草本的含羞草（Mimosapudica）是近亲。生的海红豆也有较强毒性（熟的海红豆毒性不详），虽然比相思子好一些，但仍然不建议玩弄。
海红豆，颜色鲜红，形状略像心形
原来相思真的有“毒”！怎么样，知道真相的你哭了吗？别忘了看看你有没有这些豆子做的饰品。
吃对红豆够你“瘦”
红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。
长期食用可以益气补血，对于冬天会手脚冰冷，血液循环不好的女性会有比较好的效果。煮粥或把豆子煮熟拌着适量蜂蜜食用可以美容，使皮肤光泽红润。
红豆可增进食欲，大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末中医又称之为长夏，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿，红豆消肿功效非常明显。
红豆粥
那么红豆具体有哪些作用呢，三妹一点点的给你罗列出来。看清楚了哟！
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
既然吃红豆养生，就该多多的吃，那么红豆的吃法有哪些呢，细心的三妹专门给大家找了几款简单易做的食谱，没事可以试着做做呢。
薏米红豆莲子粥
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2、锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3、放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4、大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5、中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
莲子百合红豆粥
1、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时。
2、大米用水洗净，备用。
3、砂锅中加适量清水，中火烧开。
4、锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。
5、小火煮20分钟左右。
6、放入大米，再煮10分钟。
7、放入冰糖于锅中。
8、用勺子搅拌粥出稠，即可
花式抹茶红豆包
1、所有材料混合，后油法揉至扩展阶段，盖膜，室温发酵至2-3倍大，排气，分割成8个小面团（每个60克），滚圆后盖膜松弛15分钟。
2、取一个小面团，压扁，放上抹茶红豆馅，包起来，捏紧收口，翻面，压扁，借助刮板铲起，放入垫油布的烤盘，再用手按压整圆（铲起的过程中面团会有点收缩）。
3、用剪刀在面团上先剪出4个口子（直角对剪），然后再在每两个剪口中间剪1个口子，4个面团排入烤盘时留点间隙，盖上保鲜膜。
4、室温，二次发酵40分钟，表面刷全蛋液，擀面杖头子蘸水后粘上白芝麻，在面团中间压一下，入预热度的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右，表面颜色金黄即可。
三妹表示以后要好好的利用红豆啦，
勤快的做点美味食物，
减肥又养生！
以下为上一期活动的中奖名单，请后台联系三妹收货地址。
田园三分地
更地道更新鲜更好吃
加我们的北京看白癜风好医院早期白癜风能治愈否
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.ibwzh.com/hdjg/619433.html
