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”牙格达“又叫北国红豆，也称蔓越橘，是大兴安岭的山珍野果。
落叶松伴着红豆生长常见于落叶松林下、白桦林下,海拔—米，常成片生长。九月是它结果的季节，最近小编看到家乡的老乡发朋友圈吃牙格达，心里不禁怀念起来。这个儿时喜欢吃的野果，现在离我这么遥远，水果超市里品类很多，但吃什么水果都没有家乡的野果好吃，也是花多少钱身居远方也买不到野生的浆果。这些都是大自然给大兴安岭人的馈赠。
红豆“牙格达”开的花你见过么？
↑青涩到成熟↓……
小时候九月初我们在大马路旁或者大桥边，会看到很多老人或者妇女拿着小铁盆卖野果，三两装图里河酒的酒杯，一杯五毛或者一块钱，拿一页书折成一个小口袋，我们边走边吃，吃得那样自在、那样开心！
近年野果数量减少，和环境有一定的关系，还有人为对浆果树枝、根茎的破坏使之然，希望我们每位公民都珍爱它们。
我想查阅它的英文名字，于是打开英汉词典，看到“cowberry”一词:“牙疙瘩，越桔。”感到亲切异常！哦，在英汉大词典中，还能找见家乡山上的野果名字来，而且还是我们最常用的方言——“牙疙瘩”——牙格达！这个词的由来我没有太在意过，反倒是那“cowberry”让我费解！“cow”是”奶牛、母兽”的意思，“berry”是浆果的意思，难道二者连到一起莫非就是“野（母）兽吃的浆果”？嗯，靠谱！小时候听林区老人说山上的野生动物也爱吃这种浆果。你上山采过么？
红豆=牙格达
“红豆生南国，
春来发几枝，
愿君多采撷，
此物最相思。“
这是关于红豆最有名的古诗。
南方红豆是属观赏果，不能食用；
北方红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。
兴安岭的红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。
牙格达的几种吃法牙格达拌白糖吃：把果倒入碗中，放上白糖，边拌边捣边咀嚼，酸酸甜甜。
牙格达果酱：香甜可口，含有大量VC补充维生素和生物黄酮抗衰老等多种功效。
牙格达酒，到过年的时候回到大兴安岭的朋友能喝到，香醇的酒虽然是野生浆果制作的，但很上头，后劲儿特别大。
小编15岁时候听到一首歌叫《红豆》，词作者林夕，原唱王菲，这首歌也是我最爱的华语歌之一，15岁时候听得是旋律，现在听得是歌词里的感悟，雪花绽放、荒芜沙丘、相聚离开都有时候……荒凉与浓情，爱情的甜蜜与苦涩交融……让人动容。
小编也有五年没回家了，五年没吃到牙格达果子，所以照片配不齐，有些遗憾，真得很怀念……
你有多久没回大兴安岭了？还记得牙格达的味道嘛？
酸酸的，
甜甜的，
酸甜酸甜的!
这不就是思乡的味道嘛……
“呼伦贝尔人”，因为有湛蓝的天空和绚美的兴安杜鹃，
我们的形象才美丽温馨；
“呼伦贝尔人”，因为有宽阔的草原和浩瀚的林海，
我们的称谓才神圣高贵！
此物最相思
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