在当今时代，你要问何为英雄，那定是在疫情之下，有一群跟钟南山院士一样最美逆行者，他们冲锋在最辛苦，最劳累，最危险的战场，彰显了医者的责任心。“84岁的钟南山，有院士的专业，有战士的勇猛，更有国士的担当”《人民日报》在微博上这样评价钟南山。看着钟南山院士奔赴在战疫一线，我们很难想象他已经是一个八十多岁老者了，神采奕奕，身体强壮，这是钟老给我们每个人印象。钟老除了日常健身运动之外，对于一日三餐的饮食也是很讲究，刚好这两天看到他分享的饮食建议，就把它们写下来，跟大家一起分享。活那么长，喝牛奶很有帮助视频原话：我从小很喜欢喝牛奶，每天都会喝两杯，活那么长，喝牛奶很有帮助；我父亲也很喜欢喝牛奶，有时候吃得少，但是牛奶还是一直喝，因为它的营养很全面。被人类称为“白色血液”的牛奶，它几乎含有人体所需要的所有营养素，最重要的是它消化吸收率也高。牛奶可以说是迄今为止被公认的接近完美的理想食物。所以不管是疫情期间还是日常饮食，多喝点牛奶，对身体有好处。难怪钟南山院士每天也坚持喝牛奶。我的早餐，很多人吃不完两个大橙子，一个蛋黄，好几个蛋白，两片加了芝士的面包，一大碗加了全麦饼干的牛奶，再加一大碗红豆粥，这就是钟南山院士的早餐。这是钟南山院士跟大家分享早餐，看到钟南山院士早餐，网友看了，要是我肯定吃不完。钟老也多次强调保持身体活力原则：一是：早餐要吃好；二是：食不过饱爱吃这四道家常菜去年在广东钟南山在广州亚洲美食节“美食与健康养生”论坛上，分享了自己的一些饮食原则，提到自己很喜欢的四道家常菜。清蒸鱼，鱼头豆腐汤、盐水菜心、白灼虾，这四道菜做法简单又好吃。清蒸鱼清蒸鱼做法很简单，最重要就是鱼要在沸水状态下放入蒸，蒸8分钟左右即可，然后淋上蒸鱼鼓油，泼上热油即可。鱼头豆腐汤钟南山院士特别提到鱼头豆腐汤的优点和营养，食材烹饪健康、营养容易吸收、营养搭配均衡，有美白降脂之效。新鲜鱼头和豆腐搭配在一起做出来的汤味鲜美、香而不腻，两者营养都容易被人体吸收。白灼虾白灼虾想要不腥，可以在焯烫时候加上料酒、生姜和大葱，可以起到去腥的作用。再蘸点酱料即可。盐水菜心焯烫菜心时可以适当加点盐和食用油，这样菜心颜色翠绿有食欲，吃起来有着清爽可口口感，又十分解腻。以上就是跟大家分享钟南山院士饮食上合理安排，大家可以参考一下哦。
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本文编辑：佚名
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