十一月已经逐渐流失了一半的时间，因为已经是属于秋天的时间了，所以周围的树木花草已经开始凋零。秋季是一个很容易伤感怀念的时间，尤其是周围树木的凋零，这个时间的人们喜欢伤感，也是思念的时间。因为环境和一些事情的影响，人们喜欢把思念的感情寄托在物品上，其中，红豆就是一个代表。
红豆红豆虽然是一种思念的寄托，但是其营养价值也是很高的，所以也有很多关于红豆的美食吃法。红豆，常见的做法就是红豆饼，就是将准备好的红豆用清水淘洗干净后，放电饭锅按煮饭模式，比平时煮饭的水少放一点；随后，等煮好后，往里加入白砂糖，如果太干就往里加一些水，按杂粮粥模式，直到豆子软烂的时候就可以取出来来了；接下来，将煮好的豆子倒入锅里翻炒，中间加糖、加一块黄油继续翻炒。
红豆饼翻炒完后，接下来就是准备面皮。将碗里放入面粉，白砂糖和酵母一起倒入准备好的水里搅拌好后一点点加入面粉，边加水边搅拌成絮状；然后加入玉米油和融化好的黄油，开始翻拌。揉成一个团保鲜膜盖上给它醒发一段时间，再过来给它揉揉，再给它醒发，随后，盖上锅盖，静至一段时间；将醒好的面团，揉成长条，切成一小块，包入团好的红豆沙。包好的，要用保鲜膜盖好，放入烤盘，撒上芝麻；接下来就放进烤箱开始烘烤。
红豆银耳汤做好的红豆饼香气扑鼻，一口下去软糯香甜，十分的好吃。其实除了红豆饼，还有其他的吃法，比如红豆西米露、红豆银耳汤等美食。
