为防走失、错过精彩，请及时添加星标哦！
一个专注0基础免费学烘焙的平台
原创作者8飞鱼
食材
铁棍山药g
红豆沙60g
大米粉(如果粘手，做手粉用。实际没有用到)70g
装饰草莓3颗
蜂蜜1勺
步骤
1.准备食材。大米粉实际没用到不需要加入山药泥，只是做为沾手的手粉用。
2.山药盛盘，隔水大火蒸15分钟。
3.用筷子能扎透山药为好。一定要选用面山药啊。
4.趁热剥皮后取g实用。
5.用勺子背碾成泥儿。铁棍山药绵软，很容易碾碎。
6.加一勺蜂蜜稀释山药泥。
7.山药泥分成6份，每份30g。
8.红豆沙分成6份，每份10g。
9.用手将山药整理成中心厚、边缘薄的圆片，包入豆沙，小心收拢口。
10.准备花模，上紧花片。
11.将胚子放入模具，按一按底部，使其紧实易脱模。
12.脱模。
13.全部做好。
14.准备装饰用草莓，洗净后竖着对切。
低脂蒸食小点心，健康吃起来小朋友的最爱哦！
版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！
戳阅读原文，进入论坛提问与众多焙友交流~
预览时标签不可点
