秋天,宝宝食谱中怎能少的了粥呢?粥是中国传统养生饮食之一,在干燥的秋季,妈妈就可以给宝宝熬粥喝哦。那么,宝宝秋天喝什么粥好呢?哪些粥类营养食谱最适合宝宝呢?
紫薯红豆糯米粥
紫薯中具有大量的淀粉、维生素、纤维素等人体必需营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等物质。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,是补血的好食材。糯米味甘性温,能够补养人体正气。紫薯、红豆、糯米搭配熬粥,是营养合理搭配的粥品,非常适合秋冬季食用。
1、先将糯米、红豆洗净,浸泡2小时。
2、将紫薯洗净,上锅蒸熟后切小块备用。
3、糯米、红豆、紫薯加水大火煮开后,小火慢熬1小时左右即可。
雪梨燕麦粥
雪梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,燕麦中丰富的矿物质与膳食纤维。此粥清热润燥,性质温和,口味香甜。
1、将雪梨洗净去皮,切丝备用。
2、将雪梨丝放入锅中加水煮15分钟左右,放入燕麦,煮至熟烂即可。
核桃银耳小米粥
小米味甘甜,具有清热健胃功效,核桃含有丰富的矿物质与维生素B和维生素E,是健脑良品,银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃,养阴清热降燥功效。
1、银耳提前2小时用温水泡发。
2、砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳。大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮。
3、核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去。
4、加入适量冰糖,慢火炖至冰糖全部溶化。关火,盖上盖子焖10分钟即可。
宝宝想要煲好这些粥,你还需要一个这样的煲粥小能手。又快又方便,煲出美味,煲出爱!稀饭、煲汤、糖水都可以。1.取电炖锅的炖盅,放入大米。2.放入小米。3.再放入糥米,然后将米洗净。4.将煮滚的开水倒入炖盅里,加满水。5.锅里放两片姜,排骨冷水下锅,煮至水开再捞出。6.再将飞过水的排骨放入。7.炖锅里加满2小时的开水,高火炖2小时左右。8.食用前可加入少量儿童酱油。
小米被称之为“代参汤”,有很好的补益作用。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
宝宝的均衡营业是宝爸宝妈最担心的事情,秋季宝宝挑食不爱吃饭,消化不良,一碗温热的粥传递一份温暖的爱。推荐妈妈们准备丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面,比如可以在准备谷类清粥的同时也加入一些肉类、蛋白质。必须有碳水化合物,用以补充足够的能量,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,是宝宝一天活动的能量来源。必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高,比如可以多准备一些蛋类和蔬菜类,均衡宝宝一天的营养。另外宝妈们一定要注意,不要让宝宝喝大量冰凉的饮料,因为温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。不要让宝宝空腹吃香蕉和菠萝,香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一,菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
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本文编辑:佚名
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