芝士红豆卷

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标签： 蒜香 煎 半小时 简单 常见菜式 冬季菜谱 下午茶 小吃 主料

• 红豆(适量)
• 芝士(适量)
• 鸡蛋(适量)
• 低筋面粉(适量)

调料

• 白糖(适量)

厨具

• 平底锅

• 1   主料
• 2   红豆提前泡一夜水，然后煮至软熟
• 3   用勺子压成泥，并加入适量白糖搅拌均匀
• 4   芝士片用一点热水融化
• 5   鸡蛋打好
• 6   将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里，搅拌成糊状
• 7   锅里抹一层薄薄的油，开小火烧热
• 8   随后倒入蛋液
• 9   蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
• 10   将鸡蛋慢慢卷起
• 11   完全卷好后，稍微固定就可以切块装盘了

小窍门：

煎的时候一定要用最小火煎哦，不然很容易糊掉的


本文编辑：佚名
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