又到一年一度端午节,每次节日到来,家家户户粽味飘香,吃惯了腻味的五香肉粽,这次来点不一样的的口味-红豆粽子1.准备新粽叶2大把圆形糯米g红豆g(红豆提前泡发一个晚上)(根据家里人口数量,口味喜好,酌情添加)辅料:粽叶绳或者是棉线即可2.取新鲜的粽叶,清洗,用热水焯烫,放冷水中冷却,取出控干水分备用。3.将圆形糯米清洗两遍,然后在水泡发2小时,这样煮出来的粽子软糯又好吃4.取出沥干水分的粽叶(注意下粽叶有正反之分,光滑的一面是正面,中间有一条凸祁的竖线是反面)把粽叶卷成漏斗状,装入之前泡发好的红豆和糯米,并用绳子打结包好5.将包裹好的粽子放入锅中煮2-3小时,注意第一次煮要煮熟,否则会影响口感!煮好的粽子可以根据个人口味添加白糖哈。好了,红豆粽子教程就倒此为止哈,不懂亲们可以私聊我哈
本文编辑:佚名
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