红豆蜜奶饮
红豆奶,绝对有料看得见。红豆性平,味甘、酸。利水消肿,解毒排脓,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。把红豆煮熟同牛奶一起搅打融合,喝红豆。红豆奶在静置过程中,渐渐分为三层,真是有意思。
原料:红豆、牛奶、干橘皮、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、用料
第2步、红豆洗净沥水
第3步、干橘皮刷洗干净
第4步、将红豆和橘皮一起倒入炖盅
第5步、加水至满
第6步、低温档隔水炖煮一夜
第7步、熄火揭盖
第8步、取出橘皮,弃之不用
第9步、捞取红豆
第10步、将牛奶倒入料理机中
第11步、加入红豆,
第12步、搅打至无红豆颗粒
第13步、加入蜂蜜,搅打均匀
第14步、倒出饮用
小贴士:
红豆煮至酥而不烂即可,否则不易捞取。红豆也可以用蜜红豆代替。蜂蜜用量可根据自己口味酌情调整
来自美食天下食·色的作品。