红豆养血安神，它有解毒祛湿的功效，能快速有效的寄出皮肤的油脂，能普遍的抑制脸上的痘痘的长出，让肌肤光滑透亮。多喝红豆汤还能补气养血，祛除寒气是女人的最佳营养食品，红豆有助于性消重和减重还有一定的功效。但是红豆算是豆类里面最难煮烂的了，现在就教大家如何快速的把红豆煮烂熬粥就方便多了。
第1种方法，首先将红豆放入砂锅中，小火不停的快速翻炒，炒的红豆稍微有点变色了，大约要两分钟就行了，然后将热斗放在事先准备好的热水里煮，很容易就煮烂了。
第2种方法，浸泡法，在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天气温度高的时候，可尽量的放入冰箱里，泡过的红豆清洗干净，将红豆下入锅中，大火炖煮，这时候锅里的红豆就能快速的煮透。
第3种方法，茶瓶煮法，把洗净的豆子放入茶瓶内，一定注意的是一个大一点的茶瓶，放二斤左右的红豆就行了，将开水倒入茶瓶内，把盖子盖好，在第二天早上的时候倒出来，放在锅里炖煮一下就好了。
第4种方法，高压锅炖煮法，将洗干净的红豆连水一块倒入锅中，大火炖煮一个小时即可，用高压锅锅煮红豆的方法非常多。
第5种方法，用普通锅加盖，煮红豆的时候要留条缝，让蒸气冒出，避免红豆溢出锅外，无论采用哪种方法煮红豆，都是选当年的新红豆，是比较容易煮烂，陈的红豆是需要多住一段时间。
那个红豆的最佳搭配，1是红糖，红糖性温具有益气补血，健脾暖胃的作用，红糖，绿豆汤可以利水消炎，增强免疫力，做法非常简单，红豆焖煮后加入红糖调味，好吃又养生。第2个是红薯，红薯含蛋白质钙磷非常多，具有温中和胃通便益气红薯和红豆搭配熬制成粥，美容养颜，还补血哦！第3个是薏米，薏米祛湿利尿，排毒养肝，它和红豆搭配起来，去除身上的湿气，身体里排出湿气以后，有可能就不会长大肚子了。
