红豆大伙儿都吃过吗？这是一种非常常见的粗粮，都在众多粗粮中最受女性欢迎，因为红豆的营养价值特别高，它含有丰富的铁质，经常食用能够益气补血，让女性气色和皮肤状态更好！不过，大部分女性对于红豆的烹饪方法都比较单一，只会用红豆来煮糖水，这样虽然简单，可是食用口感并不是太好！
其实，红豆的烹饪方法有很多，只要掌握了就能做出营养又好吃的美食。前几天小叔去隔壁阿姨家玩，阿姨就用红豆做了一大碗红豆糕，阿姨做的红豆糕非常美味，并且她说做法非常简单，只需要拌一拌就好，这样做出来的红豆糕，美味又营养，孩子们也非常喜欢吃，每天都早晨都吵着要阿姨做红豆糕！下面小厨就把详细的烹饪方法分享给大家，感兴趣就看看！
首先准备好需要的材料：红豆、椰奶、马蹄粉
把红豆放入盆中清洗干净，黄豆适量的清水浸泡两小时左右，让红豆充分的吸收水分被浸泡发，这样才能将红豆煮的非常软烂，让红豆口感更好！
第二步：红豆浸泡后冲洗干净，然后放入锅中，倒入适量的清水煮至软烂！红豆煮至软烂后倒入碗中，放上适量的粘米粉，然后将它们搅拌均匀，拌匀之后先放在一旁备用！
第三步：重新取出一个盆子，往盆子中倒入备好的夜宵，再加上马蹄粉搅拌均匀，拌匀之后把红豆和椰浆倒在一起继续搅拌，一直搅拌至全部混在一起。
第四步：最后搅拌好的红豆后放入锅中，隔水蒸20分钟左右，时间到后红豆成型就可以出锅了！红豆糕出锅之后放凉，放凉之后用刀成块，在切块时，尽量不要切的太大，这样才方便食用！
红豆是非常常见的一种粗粮，它非常的受女性朋友欢迎，大部分的女性朋友都喜欢用红豆炖糖水，因为红豆营养价值高，有益气补血的功效，女性食用对身体好，其实红豆还有另外一种非常特别的吃饭就是把它做成红豆糕，营养又美味，就连孩子也非常喜欢吃！每天吃早餐的时候炒着要吃！
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