端午节临近
大家都开始买粽子吃
在此时节
为了大家的粽子食用安全
官方出动了！
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01沙埔一公司抽检不合格
抽检的批次样品中
有3批次不合格
其中一家还是增城的公司！
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广州市文强食品有限公司沙埔分公司散装出售的枧水红豆粽被检出大肠菌群超标另外两家不合格的原因都是过度包装分别是三全鸿运礼粽和皇中皇的广百粽香礼盒（2只装）▼大家赶紧看看最近有买过这些粽子吗02大肠菌群可致食物中毒大肠菌群对人有什么危害呢危害大不大呢让我们来了解一下1.大肠菌群是什么大肠菌群是卫生细菌领域的用语，是作为粪便污染指标菌提出来的。主要是以该菌群的检出情况来标识食品中有否粪便污染。大肠菌群的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。2.大肠菌群的危害食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁。如果大肠菌群严重超标，可能会引起肠道传染病或食物中毒。3.大肠菌群超标的原因导致大肠菌群超标的的主要原因一般是二次污染。如果加工器具没有定期清洗消毒，操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状况未达标，就会直接影响最终产品的卫生状况。03问题粽子下架召回食品安全刻不容缓
这些粽子当然要迅速处理
不能再流向更多的消费者
广州市市场监管局表示，已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
04买粽子消费提示
关于怎么买到可以安全食用的粽子
这里有几点提示要告诉大家
1应通过正规可靠渠道购买粽子并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；
2不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品；
3欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如在市场上发现本次公布信息中涉及的不合格食品，请及时拨打热线电话进行投诉举报。
各位街坊们买粽子的时候
记得多留个心眼
要吃得安全买得放心！
图片来源：广州市场监管、广州日报、咩事、图虫
素材来源：广州市场监管、广州日报、咩事、网络
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